Картошка с фаршем и грибами

Картошка с фаршем и грибами
Сложность
Легко
Автор публикации
Виктория Паламарчук
ВП

Честно говоря, этот рецепт получился произвольно. К моему удивлению, это был очень удачный опыт. Когда в холодильнике оказались именно те продукты, которые я использовала, захотелось с ними поэкспериментировать. В моей семье очень любят картошку по — французски, я решила немного изменить рецепт. Получилась картошка с фаршем и грибами. Она оказалась очень нежной и вкусной. Хочу поделиться рецептом.

Для приготовления нам понадобится:

Ингредиенты:

  • 5-6 средних клубня картофеля
  • 400-500 гр фарша
  • 300-400 гр мороженых грибов
  • соль
  • сухой укроп
  • майонез

Способ приготовления:

  1. Для картошки я использовала говяжий фарш, но подойдет и свиной или смешанный. Со свиным, блюдо получится жирнее, из говяжьего, соответственно суше.
  2. Фарш раскладываем равномерным слоем на противень.
  3. Дно можно не смазывать маслом.
  4. Сверху посыпаем сухим укропом и солим.
  5. Сверху выкладываем слой картофеля. Лучше порезать тоненькими кружочками. Чем пластики тоньше, тем наша картошечка будет нежнее. Слишком толстым слой тоже делать не стоит. Затем опять немного солим
  6. Следующим этапом идут грибы. Я использовала опята. Но можно брать и вешенки. Если грибы крупные, их необходимо порезать. Выкладываем третьим слоем на картофелные кружки.
  7. Сверху смазываем немного майонезом. Чтобы блюдо получилось воздушным майонез можно полить тоненькими полосочками.
  8. Для этого в пакете с майонезом срезаем угол и выдавливаем его через небольшую прорезь.
  9. Завершающим этапом выкладываем последний слой из пластиков картофеля.
  10. Смазываем немного майонезом и солим.
  11. Рецепт получился совсем несложным. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 40 минут.

Нежная, вкусная картошечка с фаршем и грибами готова!

Комментарии (10)

Дадли 2015-02-22 08:29:02
Щас попробуем приготовить)
Катерина 2014-10-09 15:48:00
Получилось просто анриал!! Спасибо за рецепт!!!!
Артём 2014-04-13 01:12:08
О! Именно то что нужно, т.к. ингридиентов в наличии больше нет) Сейчас попробуем, но уверен- это вкусно! Спасибо!
slon 2013-08-28 18:13:07
очень просто и вкусно!)
Марго 2013-08-28 18:12:20
Мюсли, спасибо за рецепт!нашей семье понравилась картошка с фаршем и грибами по этому рецепту!
елена 2013-08-28 18:10:16
картошка с фаршем получилась нежной, спасибо за рецепт!
люся 2013-08-28 18:08:59
очень удачный рецепт картошки с фаршем, мне понравилось!
Крис 2012-08-28 09:08:58
ща попробуем:)
Светлана 2012-08-18 17:33:42
замечательный рецепт!очень нежное блюдо!
маша 2012-08-18 17:32:33
Картошка с фаршем очень вкусная!